大家好 ，青椒关于青椒炒牛肉做法 家常很多朋友都还不太明白 ，炒牛常青菜不过没关系 ，椒炒家常因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒牛肉做法 家常菜的牛肉知识点，相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的青椒问题 ，还望关注下本站哦，炒牛常青菜希望对各位有所帮助 ！椒炒家常
本文目录
食材清单
牛肉300克 ，胡椒粉适量，做法生粉适量 ，青椒生抽适量 ，炒牛常青菜盐适量，椒炒家常蚝油适量 ，牛肉姜适量 ，做法蒜瓣3至4瓣 ，青椒3个
做法步骤：
1，把牛肉切成薄片 ，要逆着纹路切 ，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂 ，
2 ，切好的牛肉，放入适量盐 ，姜末 ，生抽 ，蚝油 ，胡椒粉拌匀 。再放适量生粉拌匀 。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上 。
3 ，青椒去籽切块 ，蒜瓣切碎备用 。
4 ，锅中倒入适量油烧热 ，油要比平时多点 ，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色 ，捞出备用 。
5 ，锅里再加入少许油把蒜煸香。
6 ，蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀 。加少许盐调味 。
7 ，青椒快熟时 ，倒入牛肉一起翻炒
8 ，继续翻炒片刻 ，再滴少许生抽提鲜就可以了 ，如果习惯放鸡精 ，味精的放入翻炒均匀即可 。
1 、主料 ：牛里脊肉400克 。
2 、辅料 ：辣椒（青、尖）200克 ，色拉油约500克。
3 、调料 ：酱油15克 ，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克 ，碱2克 ，香油2克，鸡精5克，虾酱5克 。
4 、牛里脊切条 ，加入酱油、白糖 、淀粉上浆 。5 、杭椒洗净拍松 。
6 、锅烧热入油 ，待油温升至三成热 ，下牛柳划熟捞出。
7 、锅再次烧热入油 ，待油温升至三成热 ，加入牛柳尖椒翻炒 ，装盘 。
主料
新鲜牛肉3两 ，青椒5个 ，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许 ，醋一点点 ，糖一点点 ，鸡精1/3小勺 ，蚝油1炒勺盐1小勺 ，油适量
步骤1 ，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味 ，大蒜也是先拍再切.
步骤2 ，热油后 ，加入大蒜爆香.
步骤3 ，放入新鲜牛肉 ，炒至微变色.
步骤4 ，再加入小米辣 ，2炒勺酱油 ，一点点料酒翻炒.
步骤5 ，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里 ，准备炒青椒.
步骤6 ，热油后 ，炒青椒 ，分2次稍加一点水 ，炒30s左右.
步骤7 ，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8 ，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋 ，鸡精 ，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
关于青椒炒牛肉做法 家常和青椒炒牛肉做法 家常菜的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
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